Ici à L'Ecuelle, nous épluchons, nous éminçons, nous coupons, nous créons... Nous cuisinons avec amour et passion.
Malgré une attention toute particulière il peut arriver que certains produits viennent à manquer à la carte. C'est justement parce que nous employons tout notre coeur à vous offrir des produits frais et de qualité. C'est aussi pour cette raison que notre carte ne possède que quelques plats.
Notre souhait le plus cher est de vous offrir un service et une cuisine de qualité. Peu de couverts mais beaucoup d'Amour. C'est là ce que nous souhaitons vous transmettre.
Bon appétit.
Clara et Mario
​À la carte
Entrées
Velouté du moment
Tartare de moules de Bouchot, céleri branche, herbes et pommes
Foie gras, brioche, confit d'échalotes
10,00 €
24,00 €
28,00 €
Plats
Fusiloni, crème de corail, Saint-Jacques
Rouget barbet, légumes, fenouil, sauce fumet tomaté
L'entrecôte Limousine ± 350 g, sauce au foie gras, légumes
35,00 €
36,00 €
38,00 €
Desserts
Le dessert de la maison
Galette des rois, frangipane
Le chariot de fromages, sélection de 3 ou 6 morceaux
17,00 €
13,00 €
12,00 € - 18,00 €â€‹
Menu du jour
Nos menus du jour sont servi seulement à midi et pendant la semaine.
- Entrée, plat et dessert 29,00 € -
- Plat seul 18,00 € -
- Entrée et plat ou plat et dessert 24,00 € -
- Supplément fromage 8,00 € -
Lundi
Velouté
Lasagnes
Dessert ou fromage
Jeudi
Os à moelle, fleur de sel et persil
Carré de porc au four, sucrine braisé
Dessert ou fromage
Mardi
Quiche lorraine
Suprême de poulet jaune, sauce champignons, grenailles, salade
Dessert ou fromage
Vendredi